Lambakjöt á diskinn minn / We just love lamb

Já þetta er kannski gömul tugga, en okkur finnst bara lambakjöt einstaklega gott

Núna eigum við til helling af yndislegu lambakjöti frá Jaðri. Sumt á tilboði. Það er hægt að leika sér með eldun á lambakjöti og gaman að prófa nýjar hugmyndir. Við mælum með því að prófa myntuhlaup sem meðlæti. Það er spennandi nýjung. Eða bara leita að hugmyndum á  www.lambakjot.is

Nú svo er hefð fyrir því að fá sér gúllas súpu þegar fer að kólna og þar komum við sterk inn með nautagúllasi frá Mýranauti. Þessi uppskrift frá "lækninum í eldhúsinu" er afar girnileg, hvet ykkur til að prófa. http://www.laeknirinnieldhusinu.com/2007/02/gullas-htti-sndisar.html.

Yes we just love the lamb. We just got lamb in the store, some of it on discount.  From a farm nearby named Jaðar. You can cook lamb in million ways. We reccommend trying our mint jelly with it. Or look for something new and exciting on this page. http://www.icelandlamb.is/recipes/

Now as the winter has arrived, we tend to start cooking stew. We happen to have lots of beef, suitable for all sorts of stew, for example this one.  http://icelandicchef.blogspot.is/2008/11/beef-stew-that-melts-in-your-mouth.html

All our meat, icecream, eggs, jams and yes everything in this store is locally made and straight from the farm.

 

2017